Kerakli masalliqlar:

- Tvorogli pishloq – 300 gr

- Shakar – 75 gr

- Xandonpista pastasi – 75 gr

- Smetana – 150 gr

- Qaymoq – 100 gr

- Tuxum – 3 dona

- Tuxum sarigʻi – 1 dona

- Pechenye – 100 gr

- Sariyogʻ – 45 gr

Tayyorlanishi:

1. Tvorogli pishloq va shakar mikser yordamida oʻzaro qorishtiriladi.

2. Aralashma ichiga smetana va xandonpista pastasi solinadi.

3. Massa ichiga qaymoq qoʻshiladi.

4. Masalliqlar ustidan 2 ta tuxum chaqiladi.

5. Endi esa navbat tuxum sarigʻiga!

6. Pechenyelar qoʻlda boʻlaklab chiqiladi, ustidan sariyogʻ solinadi va 1 ta tuxum chaqiladi.

7. Pechenyeli qorishma chetlari pergament qogʻoz bilan oʻralgan qolip ichiga joylanadi.

8. Asos qoʻl bilan zichlanadi.

9. Qolip ichiga pishloqli massa quyiladi.

10. Chizkeyk 95 daraja haroratda 2,5-3,5 soat pishiriladi.

11. Chizkeykning ustki qismi xandonpista boʻlaklari bilan bezatiladi.

Manba

• Foydali
• Retsept
• qiziqarli