$
12635.27 UZS
-19.75
144.47 UZS
0.19
13753.49 UZS
27.86
32° Кечаси 22°

Тарвуздан заҳарланмаслик учун нималарга эътибор бериш керак?

14:26 / 12.06.2024

Юртимизда ёз кириб келиши билан мавсумнинг энг севимли маҳсулоти – тарвуз савдоси қизигандан қизийди. Сабаби жазирама кунларда тамадди учун ушбу резавордан фойдалироқ ва енгил ҳазм бўлувчи маҳсулотни танлов қилиш мушкул.

Аммо кимёвий ўғитлар билан ҳаддан ортиқ ишлов берилган тарвузлар инсон саломатлигига жиддий хавф туғдириши мумкин.

Хўш, дориланган тарвуз нимаси билан зарарли? Уни қандай фарқлаш мумкин?

Ушбу саволларга Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси бўлим бошлиғи A.Шукуров жавоб берди.

— Тарвуз ёз фаслида энг кўп истеъмол қилинадиган маҳсулотлардан бири. Унинг таркибида организм учун фойдали бўлган минерал ва витаминлар бисёр, — дейди мутахассис. — Ушбу резавор 92 фоиз сувдан иборат бўлиб, нафақат чанқоқни қондиради, балки саломатлик учун ҳам жуда фойдали. Хусусан, тарвуздаги калий ва магний асаб тизими ва мия фаолиятига ижобий таъсир этади.

Унинг антиоксидантлик хусусияти жуда юқори бўлиб, таркибидаги ликопин, А, В, С каби дармондорилар ҳамда картоноид яллиғланиш ва эрта қаришга тўсқинлик қилади. Шунингдек, бу маҳсулот юрак-қон томир тизими фаолиятини яхшилаб, қон босимини пасайтиради ва холестерин даражасини назорат қилади.

Аммо бу жараёнда эҳтиёткорликни унутмаслик, айниқса, тарвуз сотиб олаётганда маҳсулотнинг бутунлигига, чиримаганига ва кимёвий ўғитлар билан меъёрдан ортиқ тўйинтирилмаганига эътибор қаратиш керак. Афсуски, бугун кўпчилик деҳқонлар ушбу маҳсулотни етиштиришда азотли ўғитлардан ҳаддан ортиқ кўп фойдаланади. Бу эса тарвуздан заҳарланишга сабаб бўлиши мумкин.

Агар кимдир таркибида нитрат моддаси меъёрдан ортиқ бўлган тарвуз истеъмол қилса, унинг нохуш белгилари 4-6 соатдан кейин пайдо бўлади.

Бундай ҳолатда кўнгил айниши, қусиш, ич кетиши, қорин ва бош оғриғи, тана ҳароратининг 38-39 даражагача кўтарилиши, қон босимининг пасайиши, юрак уришининг секинлашиши ҳамда қўл-оёқларнинг совқотиши, тери рангининг ўзгариши (кўкариш) каби аломатлар кузатилиши мумкин.

Агар заҳарланиш белгилари пайдо бўлса, дарҳол шифокорга мурожаат қилиш лозим. Бу ҳолатга юзаки қараш мумкин эмас, ўзини-ўзи даволаш қатъиян ман этилади.

Шунингдек, бу нохуш ҳолатдан ўзимиз ва яқинларимизни ҳимоя қилиш учун айрим жиҳатларга эътибор қаратиш мақсадга мувофиқ.

Хусусан, тарвуз харид қилаётганда, аввало, маҳсулот манбаи, унинг сифати ва хавфсизлигини тасдиқловчи тегишли рухсатномани талаб қилиш, унинг бузилмаганига ишонч ҳосил қилиш зарур. У шикастланмаган, ёриқларсиз, қораймаган ҳамда моғорламаган бўлиши керак. Тарвуз кесилганда ранги тоза қизил ва ўзгармаган бўлади. Тановул қилишдан аввал тарвузни албатта яхшилаб ювиш лозим.

Тарвуз ҳолатининг яна бир муҳим кўрсаткичи қизил қисмидаги томирлар рангидир. Агар улар сариқ ёки бинафша тусда бўлса, бундай маҳсулотдан эҳтиёт бўлиш лозим. Чунки у тўлиқ пишмаган ёки нитратнинг таъсири бўлиши мумкин. Қолаверса, тарвуз устидаги чизиқлар аниқ ва бир-бири билан аралашиб кетмаган бўлиши керак. Хиралашган чизиқлар унинг нитрат билан тўйинганидан далолат беради.

 


Фойдали


														
														Қўнғироқлар “қора рўйхат”ида турган бўлсангиз ҳам, у одамга телефон қила олишингизни билармидингиз?

Қўнғироқлар “қора рўйхат”ида турган бўлсангиз ҳам, у одамга телефон қила олишингизни билармидингиз?

iPhone: асосий созламаларга кирилиб, “Телефон” бўлимида “Рақамни кўрсатиш” ўчирилади.
10:10 / 10.07.2024

														
														Колбаса маҳсулотларига зарарли аралашмалар солиниш ҳолатлари кўпайган

Колбаса маҳсулотларига зарарли аралашмалар солиниш ҳолатлари кўпайган

У халқ орасида “гўшт ёпиштирувчи” деб номланади.
09:46 / 10.07.2024

														
														Ёзда фойдаланиш тавсия этилмайдиган косметик воситалар

Ёзда фойдаланиш тавсия этилмайдиган косметик воситалар

Бугунги мақолада ёз мавсумида қандай турдаги косметикани фақат тунда ишлатиш ёки салқин кунлар келгунга қадар фойдаланмаслик…
10:55 / 07.07.2024

														
														Тошкент дунёнинг энг арзон шаҳарларидан бири деб топилди

Тошкент дунёнинг энг арзон шаҳарларидан бири деб топилди

Рейтингга 218 шаҳар киритилган бўлиб, шаҳарлардаги ҳаёт сифати ва қиймати баҳоланди.
10:52 / 07.07.2024

														
														Тишларни сарғайтирувчи маҳсулотлар

Тишларни сарғайтирувчи маҳсулотлар

Агар кундалик ҳаётдаги айрим нарсаларга эътибор қаратмасангиз, уларни яхши ҳолатда сақлашнинг иложи бўлмай қолади.
11:34 / 05.07.2024

														
														Эрталаб оч қоринга қаҳва ичсангиз, организмда қандай ҳолат юзага келади?

Эрталаб оч қоринга қаҳва ичсангиз, организмда қандай ҳолат юзага келади?

Эрта тонгда қаҳванинг мунтазам дозаси кўплаб муҳим витаминлар ва минералларнинг йўқолишига олиб келиши мумкин
11:19 / 05.07.2024

														
														Япониялик олимлар "тирик" терига эга эмоцияли робот яратишди

Япониялик олимлар "тирик" терига эга эмоцияли робот яратишди

Шу тариқа тадқиқотчилар инсонга ўхшаш роботлар яратишга умид қилмоқда.
15:01 / 04.07.2024

														
														Қайси маҳсулотлар ёзда заҳарланишга олиб келиши мумкин?

Қайси маҳсулотлар ёзда заҳарланишга олиб келиши мумкин?

Қайси ёзги маҳсулотлардан эҳтиёт бўлишингиз кераклигини билиб олинг.
12:05 / 03.07.2024

														
														Тирноқни тишлайвериш руҳиятдаги қандай ўзгаришлардан дарак бериши мумкин?

Тирноқни тишлайвериш руҳиятдаги қандай ўзгаришлардан дарак бериши мумкин?

Маълум бўлишича, бу одат сиз ҳақингизда баъзи ички ҳолатлардан дарак бериши мумкин.
15:54 / 30.06.2024

														
														Сочни тез ўстирадиган усулларнинг энг сараси

Сочни тез ўстирадиган усулларнинг энг сараси

Ҳиндистонлик қизлар сочларининг узунлиги ва жилоси учун фойдаланадиган энг машҳур рецептларни сизга тақдим этамиз.
15:49 / 30.06.2024

Бу ҳам қизиқ

Рақобат қўмитаси “Корзинка”га нисбатан иш қўзғатди

Рақобат қўмитаси “Корзинка”га нисбатан иш қўзғатди

Бу ҳақда Рақобат қўмитаси маълум қилди.
11:34 / 15.07.2024
Қамчиқ довонида юк машинаси ёниб кетди

Қамчиқ довонида юк машинаси ёниб кетди

Бу ҳақда “Қамчиқавтойўл” матбуот хизмати хабар берди.
10:46 / 15.07.2024
Бир қатор поезд қатновларида вақтинчалик ўзгаришлар рўй беради

Бир қатор поезд қатновларида вақтинчалик ўзгаришлар рўй беради

Жорий йилнинг 15 июлидан 15 августигача Тошкент-Марказий вокзалидан ҳаракатланиб келаётган аксарият поездлар Тошкент Жанубий…
18:03 / 14.07.2024
Шавкат Мирзиёев Трампга соғлиқ тилади

Шавкат Мирзиёев Трампга соғлиқ тилади

Бу ҳақда Ўзбекистон Республикаси Президентининг матбуот котиби Шерзод Асадов маълум қилди.
13:14 / 14.07.2024
Исроил ХАМАСни йўқ қилмагунча Ғазодаги урушни тўхтатмайди

Исроил ХАМАСни йўқ қилмагунча Ғазодаги урушни тўхтатмайди

Исроил бош вазири Бинямин Нетаняху матбуот анжуманида нутқ сўзлаган.
12:19 / 14.07.2024
Қозоғистонда сув танқислиги юзага келди

Қозоғистонда сув танқислиги юзага келди

Қозоғистонинг айрим ҳудудларида сув танқислиги кузатилмоқда дея хабар бермоқда Ўзбекистон ахборот агентлиги.
18:03 / 13.07.2024
Telegram асосчиси Павел Дуров Қозоғистонга бўлган сафари ҳақида ёзди

Telegram асосчиси Павел Дуров Қозоғистонга бўлган сафари ҳақида ёзди

Унинг таъкидлашича, 20 миллион қозоғистонликнинг 12,5 миллиони ҳозирда Телеграм’дан фойдаланмоқда.
13:06 / 15.07.2024
“Ўзбеккосмос” далалардаги ноқонуний ёнғинлар бўйича 2 мингга яқин ҳолатни аниқлади

“Ўзбеккосмос” далалардаги ноқонуний ёнғинлар бўйича 2 мингга яқин ҳолатни аниқлади

“Ўзбеккосмос” агентлиги Республиканинг 8 та вилоятида жами 926 минг 799,5 гектар майдонда эҳтимоли юқори бўлган буғдой экилг…
14:55 / 14.07.2024
Байден Махфий хизматга Трампни тўлиқ ҳимоя қилишни буюрди

Байден Махфий хизматга Трампни тўлиқ ҳимоя қилишни буюрди

Бу ҳақда “РИА Новости” хабар берди.
10:48 / 15.07.2024
Ўзбекистон Қашғар–Андижон темирйўли қурилиши учун 255 млн доллар ажратади

Ўзбекистон Қашғар–Андижон темирйўли қурилиши учун 255 млн доллар ажратади

Ушбу темирйўл “Қашғар – Торугарт – Макмал – Жалолобод – Андижон” йўналиши бўйлаб ўтади.
10:12 / 14.07.2024

Ўзбекистон ва жаҳонда рўй бераётган энг сўнгги воқеа-ҳодисалар, спорт, шоу-бизнес, маданият, информацион технологиялар ва илм-фан янгиликларидан доимо хабардор бўлинг!

Ўзбекистон ва жаҳонда рўй бераётган энг сўнгги воқеа-ҳодисалар, спорт, шоу-бизнес, маданият, информацион технологиялар ва илм-фан янгиликларидан доимо хабардор бўлинг!