Kerakli masalliqlar:

- Un – 300 gr 

- Qavartma – 10 gr 

- Shakar – 260 gr 

- Limon – 3 dona 

- Sariyogʻ – 170 gr 

- Tuxum – 3 dona

- Sut – 90 gr 

- Tvorogli pishloq – 70 gr 

- Reza mevalar – 100 gr

Tayyorlanishi:

1. Un va qavartma oʻzaro qorishtiriladi.

   

2. Tvorogli pishloq sut bilan aralashtiriladi.

   

3. Limon sedrasi qirgʻichdan oʻtkaziladi.

   

4. Shakar, sariyogʻ va limon sedrasi oʻzaro qorishtiriladi.

   

5. Idish ichiga birin-ketin tuxum chaqiladi.

   

6.  Massa unli qorishma bilan birlashtirib yuboriladi.

   

7.  Reza mevalar unga belab olinadi va xamir ichiga qoʻshib yuboriladi.

   

8.  Xamir pergament qogʻoz toʻshalgan qolip ichiga joylanadi va ustki qismi xamirli sepma bilan qoplanadi.

   

9. Keks 180 daraja haroratda 40-60 daqiqa davomida pishiriladi.

   

Manba

• Foydali
• qiziqarli