Сув инсон организмининг барча ҳужайралари учун озуқа ҳисобланади. Айнан сув ҳар бир органнинг катта қисмини эгаллайди. Масалан, қондаги сув миқдори - 90 фоиз бўлса, мия - 85 фоиз, мушаклар - 75 фоиз, жигар - 65 фоиз, суяклар - 28 фоиз, ёғ тўқималари эса 25 фоиз сувдан ташкил топган. Организмдаги барча кимёвий реакциялар сув иштирокида бўлади.

Чанқоқ ҳисси организмга ёрдам кераклигидан далолат беради. Шу боис инсон фақат организми талаб қилгандагина эмас, ҳар доим - сув ичгиси келса-келмаса, уни сув билан таъминлаб туриши керак.

Аксарият одамлар кундалик меъёрнинг бор-йўғи 1/3 қисмини истеъмол қилганликлари учун ҳам, кўп касалликлар ривожланади.

Сувнинг инсон организми учун фойдаси
Ўзимизни ёмон ҳис қилсак, одатда буни чарчоқ ёки стресслар, витаминлар етишмовчилиги ва бошқа сабаблар билан изоҳлаймиз. Ваҳоланки, организм шу тариқа оддий сувга эҳтиёж сезаётган бўлади, зеро организм сувсиз тўлақонли ишлай олмайди.

Буйраклар
Буйраклар организмдаги барча суюқликларни филтрлайди. Инсон етарли миқдорда сув ичса, буйраклар ортиқча суюқликни пешоб билан чиқариб юборади, у билан бирга эса барча зарарли моддалар ҳам организмдан ташқарига чиқарилади. Агар сув кам ичилса, у ҳолда буйраклар уни тежашига ва организмда ушлаб туришига тўғри келади. Бундай ҳолатларда камроқ пешоб ҳосил бўлади, бу эса буйраклар фаолиятига салбий таъсир кўрсатади.

Қон
Қонга тушувчи барча зарарли моддалар лимфани “утилизация” қилади. Лимфа ўлик ҳужайралар ва бошқа чиқиндиларни тўплайди, уларни лимфа тўқималарига етказади, бу ерда эса улар филтрланади, кейин эса қайта ишлаш учун жигар ва буйракларга йўлланади. Нормал сув баланси лимфага бундай масъулиятли ишнинг уддасидан чиқишга ёрдам беради.

Жигар
Жигар организмни микроб ва вируслар, озуқавий бўёқлар ва консервантлар кўрсатувчи салбий таъсирдан ҳимоялайди. Жигарнинг вазифаси токсинларни сувда эрувчан ҳолатга келтириш ва уларни организмдан муваффақиятли чиқариб ташлашдан иборат. Жигар нормал сув баланси туфайли чиқиндиларни қайта ишлашга камроқ вақт сарфлайди ва бу ишни сифатли амалга оширади, демак, турли касалликлар ривожининг олдини олади.

Бўғинлар
Артрит кўпчиликка азоб беради, бироқ бу касалликнинг кўп ҳолатларда организмнинг сурункали сувсизланиши натижасида келиб чиқишини ҳамма ҳам билмайди. Организмга сурункали равишда сув етишмаса, бўғинлар жиддий зарар кўради ва бу артритга олиб келади.

Қандай ҳолатларда сув ичиш зарар?
Тунда сув ичиш зарардир. Тунда ухлаш олдидан эмас, эрталаб уйғонгандан кейин бир стакан сув ичиш зарур. Акс ҳолда, буйракларга ортиқча юк тушади, эрталаб эса юз, оёқ ва қўл бармоқларида шишлар пайдо бўлади.

Крандан сув ичиш
Крандан сув ичиш мумкин эмас. Сув таркибида хлор бўлган антибактериал кимёвий моддалар билан қайта ишланади, бу эса - заҳар. Шу билан бирга, сув эски қувурлар орқали оқиб, ўз сифатини йўқотади. Кран сувини, албатта, қайнатиш ёки филтрлаш керак.

• саломатлик