Grechka – parhez uchun eng ajoyib mahsulotdir. U ko‘plab oqsillarga boy. Bundan tashqari, uning tarkibida aminokislotalar ham mavjud. Shunday ekan, grechkani bemalol go‘shtning raqobatdoshi deyish mumkin.

Grechka ham qondagi qand miqdorini pasaytirishga yordam beradi. Undagi uglevodlar asta-sekin so‘riladi. Ayniqsa, bu diabet kasalligi uchun juda muhimdir.

Grechka foliy kislotasi va rutin moddasiga ham boy. Bu shuni anglatadiki, undan tayyorlangan bo‘tqa immunitetni oshiradi. Anemiyadan himoya qiladi va shu bilan birga qon tomirlarini mustahkamlaydi.

Bundan tashqari, grechka tanani mumkin bo‘lgan onkologik kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi. Ular erkin radikallarni zararsizlantirishga va shu bilan tana hujayralarini shikastlanishdan himoya qilishga qodir.

• oziq-ovqat