$
11997.83 UZS
18.19
167.31 UZS
-0.21
13967.87 UZS
66.7
31° Kechasi 18°

Jannat mevasi – xurmo haqida nimalar bilasiz?

09:38 / 18.12.2019

Xurmoning turli-tuman navlari kunlar soviy boshlashi bilan bozor rastalarini to‘ldirib turadi. Bu mevani sevmaydigan inson bo‘lmasa kerak. Keling, bugun shu meva haqida batafsilroq ma’lumot olishga harakat qilamiz.  

Kelib chiqishi

Слово «хурма» переводится с латинского как «пища богов».

Afsonalarga ko‘ra, xurmo mevasini ilk marta qadimgi xitoyliklar ta’tib ko‘rib, uni iste’molga yaroqli mahsulot sifatida tan olgan. Keyinchalik Xitoyga borgan chet ellik sayyohlar xurmo mevasidan bir tishlamgina yeb, uning ajoyib ta’midan hayratda qolishgan. 
Qiziquvchan sayohatchilar yurtlariga qaytib ketayotganlarida o‘zlari bilan xurmo mevasining turli navlaridan olib ketishgan. 
Xurmo mevasi mana shu tarzda tarqalgan. Ehtimol, Xitoyda topilgan 500 yillik xurmo daraxti sabab, betakror ta’mli mevaning vatani Xitoy deb hisoblanar. 

Yana bir afsona ko‘ra esa, xurmo yuz yillar oldin Yevropada paydo bo‘lgan.

В хурме содержится также много калия, который влияет на работу сердца и сосудов.

Boshqa bir afsonada aytilishicha, yevropaliklar Shimoliy Amerika aholisi kabi xurmoning ta’mini to‘g‘ri baholay olmagan.
Amerika va yevropaliklar bu mevaning o‘ta shirin ta’mi va pishmagan xurmoning taxir mazasi o‘rtasidagi farqni tushuna olishmagan. 
Qadimgi odamlar xurmo mevasi iliq haroratda saqlanishi kerak, deb hisoblashgan. Chunki ular bu mevaga sovuq havo yoqishini bilishmagan-da. Shuning uchun taxir ta’m ularni biroz o‘ylantirib qo‘ygan. 

Хурма используется не только в качестве десерта, ее добавляют в салат, выпечку, сушат и затем едят как конфеты.

Ammo xurmoning chet elda keng tarqalishi admiral Perri nomi bilan bog‘liq. U Yaponiyadan juda katta miqdorda xurmo olib kelib, butun AQSh aholisini bu mevadan yeyishga majbur qilgan. Majburiy degustatorlik vazifasini o‘tayotgan aholi mevaning ajoyib ta’midan hayratda qolishgan. Shu tariqa yevropaliklarga ham xurmo yeyishni o‘rgatib qo‘yishgan. 

Хурму также называют зимней вишней, сливой богов, китайским персиком, сердечным яблоком.

Yaponiyada xurmo daraxti g‘alaba timsoli hisoblanadi. 
Xurmo danaklaridan qahvaga o‘xshash ichimlik tayyorlanadi. 
O‘zbekistonda yetishtiriladigan xurmolarning vatani Xitoy hisoblanadi. 

Хурма содержит много бета-каротина – его количество превышает количество бета-каротина в тыкве, томатах, перце.

Turlari 
Butun dunyo bo‘ylab xurmoning 150 dan ortiq navi tarqalgan. 
Xurmo kaliy, natriy, magniy, temir, marganets hamda A va S vitaminlariga boy bo‘lgan qimmatli meva hisoblanadi. 

Хурма считается полезнее яблок за счет большего содержания в ней кальция, натрия, железа и марганца.

Foydali xususiyatlari
Qarishni sekinlashtiradi, ko‘rish qobiliyatini yaxshilaydi, shishlarni ketkazadi (tarkibida ko‘p suv bo‘lganligi sabab peshobni yaxshi haydab, tanadagi ortiqcha suvlarni chiqarib tashlaydi), immunitetni mustahkamlaydi, kayfiyatni ko‘taradi. 

Хурма помогает в борьбе с депрессией и осенней хандрой.

Zararli tomonlari
Tarkibidagi tanin moddasi sabab, u qabziyatni keltirib chiqaradi. Shuning uchun 3 yoshgacha bo‘lgan bolalarga xurmo yedirish mumkin emas. Shuningdek, yuqoridagi holat yuzaga kelmasligi uchun homilador ayollarga ham bu mevani iste’mol qilish tavsiya etilmaydi. Lekin meva takibidagi foydali xususiyatlar ona-bola uchun kerakli hisoblanadi, shu bois homiladorlar kuniga 1-2 dona yeyishi mumkin. Sog‘lom katta yoshli insonlar uchun kunlik me’yor 4 donani tashkil etadi. 

Чтобы избавиться от вяжущего эффекта кожуры хурмы, нужно положить ее в морозильную камеру на несколько часов.

Tarkibida glyukoza miqdori ko‘p bo‘lganligi sababli, qandli diabetga chalingalar uchun kam miqdorda iste’mol qilish tavsiya etiladi. 


Bu ham qiziq

Kiyev Yevropani urushga tortmoqda

Kiyev Yevropani urushga tortmoqda

“Ukraina Latviya hududidan Rossiya hududlariga qarshi dronlarni uchirishga tayyorgarlik ko‘rmoqda”, – deb xabar berdi Rossiy…
10:40 / 25.05.2026
Ustoz qadri yuksak bo‘lsa, jamiyatda adolat ham mustahkam bo‘ladi

Ustoz qadri yuksak bo‘lsa, jamiyatda adolat ham mustahkam bo‘ladi

Yaqinda Toshkent shahrining Mirzo Ulug‘bek tumanidagi 275-sonli maktabda informatika fani o‘qituvchisi va o‘quvchilar o‘rtas…
13:54 / 26.05.2026
Afg‘onistonda O‘zbekiston boshqaruvidagi yangi quruqlik porti ishga tushdi

Afg‘onistonda O‘zbekiston boshqaruvidagi yangi quruqlik porti ishga tushdi

Afg‘onistonning Mozori-Sharif shahrida “Hayraton — Mozori-Sharif” temiryo‘l liniyasining 5-sonli quruqlik porti foydalanishg…
08:49 / 23.05.2026
Lionel Messi milliarderga aylandi

Lionel Messi milliarderga aylandi

Argentinalik futbol yulduzi Lionel Messining boyligi 1 milliard dollarga yetdi. Bu haqda Bloomberg xabar berdi.
00:57 / 23.05.2026
Toshkentda aksiz markasiz tamaki mahsulotlari savdosi bilan shug‘ullangan shaxslar ushlandi

Toshkentda aksiz markasiz tamaki mahsulotlari savdosi bilan shug‘ullangan shaxslar ushlandi

Bosh prokuratura huzuridagi Departamentning Mirzo Ulug‘bek tumani bo‘limi xodimlari tomonidan o‘tkazilgan tezkor tadbirda fu…
12:13 / 26.05.2026
O‘zbekistonda doktorantlar stipendiyasi 1,7 barobarga oshiriladi

O‘zbekistonda doktorantlar stipendiyasi 1,7 barobarga oshiriladi

O‘zbekistonda doktorantlar stipendiyasi 1,7 barobarga oshiriladi
08:27 / 26.05.2026
Ohangaron daryosida qolib ketgan ayol qutqarildi

Ohangaron daryosida qolib ketgan ayol qutqarildi

Bugun, 23-may kuni Toshkent viloyatining Piskent tumanidan oqib o‘tuvchi Ohangaron daryosida bir ayol suv o‘rtasidagi quruql…
16:45 / 23.05.2026
Farg‘onaning unutilgan poytaxti

Farg‘onaning unutilgan poytaxti

Namangan viloyatining To‘raqo‘rg‘on tumanida, Sirdaryo bo‘yida joylashgan qadimiy Ahsikent bugun ham ming yillik tarix nafas…
12:22 / 26.05.2026
27-iyun kungi ob-havo ma’lumoti

27-iyun kungi ob-havo ma’lumoti

Toshkent shahrida havo o‘zgaruvchan bo‘ladi, qisqa muddatli yomg‘ir yog‘ishi, momaqaldiroq bo‘lishi mumkin.
16:39 / 26.05.2026
Qurbon hayiti va dam olish kunlarida qaysi tibbiyot muassasalari ishlaydi?

Qurbon hayiti va dam olish kunlarida qaysi tibbiyot muassasalari ishlaydi?

Aholi salomatligini asrash, xususan, bayram va dam olish kunlarida tibbiyot muassasalari faoliyatini muvofiqlashtirib borish…
17:12 / 26.05.2026

O‘zbekiston va jahonda ro‘y berayotgan eng so‘nggi voqea-hodisalar, sport, shou-biznes, madaniyat, informatsion texnologiyalar va ilm-fan yangiliklaridan doimo xabardor bo‘ling!

O‘zbekiston va jahonda ro‘y berayotgan eng so‘nggi voqea-hodisalar, sport, shou-biznes, madaniyat, informatsion texnologiyalar va ilm-fan yangiliklaridan doimo xabardor bo‘ling!