Асал нафақат ширинлиги, балки фойдали хусусиятлари билан ҳам қадрланади. Унинг таркибида антиоксидантлар, табиий қандлар ва организм учун муҳим бўлган бирикмалар мавжуд. Асал томоқдаги ачишишни енгиллаштириш ва йўтални камайтиришга ёрдам бериши мумкин. Шунингдек, унинг айрим турлари антибактериал хусусиятларга эга.

Бугун Наманган вилояти Давлатобод туманидаги «Афсоналар водийси» тематик боғида IV Халқаро асал фестивали бўлиб ўтмоқда.

Фестивалда маҳаллий ва хорижий асаларичилар ўзлари етиштирган асал маҳсулотларини намойиш этмоқда. Ташриф буюрувчилар асалнинг турли навлари, уларнинг ўзига хос таъми ва хусусиятлари билан танишиш имкониятига эга.

Тадбир доирасида кўргазмалар, концерт дастурлари ва турли танловлар ҳам ташкил этилмоқда. Фестиваль асал маҳсулотларини тарғиб қилиш, асаларичилик соҳасида тажриба алмашиш ва туризмни ривожлантиришга ҳам хизмат қилади.

Қайд этиш жоизки, асал фойдали маҳсулот бўлса-да, барча касалликларни даволамайди ва шифокор тавсиясининг ўрнини босмайди. Айниқса, қандли диабет билан яшовчилар асал таркибидаги қанд миқдорини ҳисобга олишлари керак.