Орео шарикларини тайёрлаш

1. Орео кукиларини майдалагич ёрдамида майдаланг.

2. Эритилган сариёғ ва сутда. Аралаш яхши намланган бўлиши керак ва бармоқларингиз билан шакл берсангиз осонгина бир-бирига ёпишади. Агар керак бўлса, керакли консистенцияга эришгунча аста-секин кўпроқ сут қўшинг.

3. Орео аралашмасидан 1 ош қошиқ ўлчамдаги бўлакларни тўкиб ташланг ва тўпларга айлантиринг. Агар сиз тасодифан ортиқча сут қўшиб қўйсангиз оддийгина ош қошиқ ўлчамдаги бўлакларни пергамент билан қопланган пишириш варағига солиб, силлиқ труффле ҳосил бўлгунча музлатиб қўйишингиз мумкин!

4. Шоколадни тайёрлаш пайтида Орео тўпларини совутиб олинг. Орео тўплари жуда яхши совутилганлигига ишонч ҳосил қилинг. Бу уларни шоколад билан қоплашни жуда осон қилади.

5. Орео тўпларини ботириш учун шоколадни эритиб, озгина совутиб олинг. Эритилган шоколадни Орео тўпларини ботиришдан олдин иссиқ бўлмаслиги учун бир неча дақиқага қолдиринг.

Труффелларни шоколадга ботиргандан сўнг (улар ҳали ҳўл бўлганда), сиз шоколад билан қопланган труффелларни устига майдаланган Орео ёки майдаланган кокос ёрдамида безашингиз мумкин.

• Oshpaz
• Рецепт
• shirinliklar