$
12634.34 UZS
-18.98
162.37 UZS
0.48
14821.34 UZS
-0.76
32° Kechasi 21°

Un mahsulotlarini ko‘p iste’mol qilishning zararlari

18:59 / 31.05.2022

Inson salomatligiga zarar keltirmasligi uchun un mahsulotlarni qanday iste’mol qilish kerak?

Zararli un nima?

Keling, hayratlanarli faktlardan boshlaylik. Undan non, pechenye kabi ko‘p iste’mol qiladigan mahsulotlar tayyorlanadi. Ajoyib, to‘g‘rimi? Qayta ishlash jarayonida kepak va bug‘doy urug‘i olib tashlanadi.

Qayta ishlash qanchalik kuchli va un oq rangda bo‘lsa, unda kamroq foydali tolalar va vitaminlar qolgan bo‘ladi. Ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan bu unlar kaloriyali bo‘lishi mumkin, qon shakarini oshiradi va yurak kasalliklari bilan birga 2-toifa diabet xavfini ko‘paytiradi. 

Zararni qanday kamaytirish mumkin?

Agar siz chindan ham un mahsulotlari iste’mol qilish va semirib ketmaslikni istasangiz, unda ko‘proq tola, oqsil hamda vitaminlarga ega bo‘lgan boshqa yeguliklarga murojaat qilganingiz ma’qul:

Masalan bodom, bug‘doy, makkajo‘xori, kokos, jo‘xori uni, javdar, va hatto grechka.

Qayd etilishicha, jigarrang guruch uni odatda yurak-qon tomir kasalliklari, semizlik, 2-toifa diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. U magniy, selen, B6 vitamini va fosforga boy. Bunday undan tayyorlangan yumshoq bulochkalar unchalik shirin va havodor bo‘lmaydi, lekin ular sog‘lik uchun foydali.

JSST kuniga 400 gramm sabzavot va mevalar iste’mol qilishni tavsiya qiladi – bu sog‘lik uchun barcha mumkin bo‘lgan xavflarni kamaytiradi.


salomatlik


														
														2025-yilning 6 oyi davomida tez yordamga qancha murojaat kelib tushdi?

2025-yilning 6 oyi davomida tez yordamga qancha murojaat kelib tushdi?

Sog‘liqni saqlash vazirligi bu bo‘yicha rasmiy statistikani taqdim etdi
21:26 / 08.07.2025

														
														Zamonaviy bolalik: ortiqcha vazn epidemiyasi va uning ildizlari

Zamonaviy bolalik: ortiqcha vazn epidemiyasi va uning ildizlari

So‘nggi o‘n yillikda texnologiya, ovqatlanish madaniyati va turmush tarzi keskin o‘zgardi. Afsuski, bu o‘zgarishlar faqat qu…
17:21 / 07.05.2025

														
														Uyqu yetishmovchiligi – yashirin epidemiya

Uyqu yetishmovchiligi – yashirin epidemiya

Har kuni millionlab insonlar telefonga tikilgancha, tun yarmida ham uyg‘oq yurishmoqda. Kimdir ishdan charchagan, kimdir esa…
17:23 / 26.04.2025

														
														Gipertoniya: Bemorlar qanday tavsiyalarga amal qilishi kerak?

Gipertoniya: Bemorlar qanday tavsiyalarga amal qilishi kerak?

Gipertoniya – eng ko‘p uchraydigan yurak-qon tomir kasalliklaridan biri. Uni o‘z vaqtida davolamaslik infarkt, insult va yur…
16:30 / 15.01.2025

														
														“3,5 milliard odam og‘iz bo‘shlig‘i kasalliklaridan aziyat chekmoqda” – JSST

“3,5 milliard odam og‘iz bo‘shlig‘i kasalliklaridan aziyat chekmoqda” – JSST

Jahon sog‘liqni saqlash tashkiloti yangi hisobot berdi. Unga ko‘ra, og‘iz bo‘shlig‘i patologiyalari — yuqumli bo‘lmagan kasa…
12:56 / 30.11.2024

														
														Husnbuzarlarning chiqishiga sabab bo‘ladigan mahsulotlar

Husnbuzarlarning chiqishiga sabab bo‘ladigan mahsulotlar

Ko‘p qahva ichish stress uchun mas’ul bo‘lgan kortizol gormoni ishlab chiqarishni oshiradi. Shu sabab husnbuzar va dog‘larni…
15:57 / 23.11.2024

														
														JSST: Superbakteriyalar yiliga 1,3 million kishining hayotiga zomin bo‘lmoqda

JSST: Superbakteriyalar yiliga 1,3 million kishining hayotiga zomin bo‘lmoqda

Dunyoda infeksiyalarning antibiotiklarga chidamli turlari ko‘paymoqda. Bu esa insoniyat hayoti, salomatligi va epidemiologik…
10:42 / 20.11.2024

														
														Olimlar tomonidan saraton bo‘yicha salbiy taxminlar e’lon qilindi

Olimlar tomonidan saraton bo‘yicha salbiy taxminlar e’lon qilindi

Charlz Stert universiteti olimlari saraton bo‘yicha tadqiqot o‘tkazishdi va uning natijalari JAMA Network Open jurnalida cho…
11:57 / 08.11.2024

														
														Homiladorlikda shakar kam yeyilsa, bolada qandli diabetga chalinish xavfi kamayadi

Homiladorlikda shakar kam yeyilsa, bolada qandli diabetga chalinish xavfi kamayadi

Euronews nashrining yozishicha, Kanadadagi Makgill universiteti, AQShdagi Berkli Kaliforniya universiteti va Janubiy Kalifor…
11:30 / 06.11.2024

														
														Havo ifloslanishi bo‘yicha jahon antirekordi yangilandi

Havo ifloslanishi bo‘yicha jahon antirekordi yangilandi

Pokiston poytaxti havo ifloslanishi bo‘yicha antirekordni yangiladi.
10:13 / 04.11.2024

Bu ham qiziq

Ozodbek Nazarbekov Xitoyda o‘zbekistonlik yoshlar bilan uchrashdi

Ozodbek Nazarbekov Xitoyda o‘zbekistonlik yoshlar bilan uchrashdi

Uchrashuv Shanxay hamkorlik tashkilotiga a’zo davlatlar madaniyat vazirlarining yig‘ilishi doirasida bo‘lib o‘tdi
18:27 / 10.07.2025
O‘zbekiston, Afg‘oniston va Pokiston o‘rtasida transport-logistika sohasidagi hamkorlikni rivojlantirish masalalari muhokama qilindi

O‘zbekiston, Afg‘oniston va Pokiston o‘rtasida transport-logistika sohasidagi hamkorlikni rivojlantirish masalalari muhokama qilindi

Afg‘oniston va Pokiston transport idoralari ishtirokida onlayn uchrashuv o‘tkazildi
22:43 / 11.07.2025
Baxtiyor Saidov Afg‘oniston tashqi ishlar vaziri bilan uchrashdi

Baxtiyor Saidov Afg‘oniston tashqi ishlar vaziri bilan uchrashdi

Uchrashuvda ko‘plab dolzarb masalalar muhokama qilindi
21:23 / 11.07.2025
BMTning inson huquqlari bo‘yicha Oliy Kengashining Jenevadagi missiyasi rahbari: “BMTga qarshi sanksiya bu - xalqaro to'siqlar demakdir”

BMTning inson huquqlari bo‘yicha Oliy Kengashining Jenevadagi missiyasi rahbari: “BMTga qarshi sanksiya bu - xalqaro to'siqlar demakdir”

BMTning inson huquqlari bo‘yicha Oliy Kengashining Jenevadagi missiyasi rahbari sanksiyalar haqida fikr bildirdi
22:11 / 10.07.2025
Bu yilgi test sinovlari uchun qancha abituriyent ro‘yxatdan o‘tdi?

Bu yilgi test sinovlari uchun qancha abituriyent ro‘yxatdan o‘tdi?

Bugun o‘tkazilgan brifingda bu yilgi qabul masalalariga batafsil to‘xtalib o‘tildi
19:44 / 11.07.2025
AQSh davlat kotibi va Rossiya tashqi ishlar vaziri Malayziyada uchrashdi

AQSh davlat kotibi va Rossiya tashqi ishlar vaziri Malayziyada uchrashdi

Uchrashuvda Ukrainadagi urush ham muhokama qilindi
19:57 / 10.07.2025
Bitkoin narxi 116 ming dollardan oshib, tarixiy rekord o‘rnatdi

Bitkoin narxi 116 ming dollardan oshib, tarixiy rekord o‘rnatdi

Savdo natijalariga ko‘ra, kriptovalyuta kursi 4,5 foizga oshdi. Bir kun avval ham bitkoin narxi 113 ming dollardan oshib, re…
12:21 / 11.07.2025
Ma’muriy huquqbuzarlik to‘g‘risidagi ishlarni yuritishda xususiy ayblov instituti joriy etiladi

Ma’muriy huquqbuzarlik to‘g‘risidagi ishlarni yuritishda xususiy ayblov instituti joriy etiladi

Qonun (O‘RQ–1075-son, 10.07.2025 y.) bilan Ma’muriy javobgarlik to‘g‘risidagi kodeksga o‘zgartirish va qo‘shimchalar kiritil…
16:19 / 11.07.2025
Toshkent shahri markazidagi bir qancha ko'chalarda harakat qilish vaqtincha cheklanadi

Toshkent shahri markazidagi bir qancha ko'chalarda harakat qilish vaqtincha cheklanadi

Poytaxt hokimligi noqulayliklar uchun uzr so‘ragan
22:22 / 11.07.2025
Rasman: Eldor Shomurodov Turkiyaga yo‘l oldi

Rasman: Eldor Shomurodov Turkiyaga yo‘l oldi

Turkiya klubi o‘zbekistonlik futbolchini sotib olish huquqi bilan 2025-2026-yilgi mavsum so‘ngiga qadar ijaraga oldi.
10:01 / 11.07.2025

O‘zbekiston va jahonda ro‘y berayotgan eng so‘nggi voqea-hodisalar, sport, shou-biznes, madaniyat, informatsion texnologiyalar va ilm-fan yangiliklaridan doimo xabardor bo‘ling!

O‘zbekiston va jahonda ro‘y berayotgan eng so‘nggi voqea-hodisalar, sport, shou-biznes, madaniyat, informatsion texnologiyalar va ilm-fan yangiliklaridan doimo xabardor bo‘ling!