Asal nafaqat shirinligi, balki foydali xususiyatlari bilan ham qadrlanadi. Uning tarkibida antioksidantlar, tabiiy shakarlar va organizm uchun muhim bo‘lgan birikmalar mavjud. Asal tomoqdagi achishishni yengillashtirish va yo‘talni kamaytirishga yordam berishi mumkin. Shuningdek, uning ayrim turlari antibakterial xususiyatlarga ega.

Bugun Namangan viloyati Davlatobod tumanidagi “Afsonalar vodiysi” tematik bog‘ida IV Xalqaro asal festivali bo‘lib o‘tmoqda.

Festivalda mahalliy va xorijiy asalarichilar o‘zlari yetishtirgan asal mahsulotlarini namoyish etmoqda. Tashrif buyuruvchilar asalning turli navlari, ularning o‘ziga xos ta’mi va xususiyatlari bilan tanishish imkoniyatiga ega.

Tadbir doirasida ko‘rgazmalar, konsert dasturlari va turli tanlovlar ham tashkil etilmoqda. Festival asal mahsulotlarini targ‘ib qilish, asalarichilik sohasida tajriba almashish va turizmni rivojlantirishga ham xizmat qiladi.

Qayd etish joizki, asal foydali mahsulot bo‘lsa-da, barcha kasalliklarni davolamaydi va shifokor tavsiyasining o‘rnini bosmaydi. Ayniqsa, qandli diabet bilan yashovchilar asal tarkibidagi shakar miqdorini hisobga olishlari kerak.